Informa de productos de alimentación en Francia Nestlé entra en la blockchain de Carrefour en Francia, soportada por la plataforma IBM Food Trust. Lo hizo ayer 15 de abril, para informar sobre su puré de patatas instantáneo Mousline, uno de sus productos superventas en el país vecino. Cualquier cliente puede escanear con su móvil el código QR del paquete del puré, para acceder a la información de la cadena de suministro de producción. La información incluye las variedades de patatas utilizadas, las fechas y los lugares de fabricación, la información sobre el control de calidad, y los lugares y las fechas de almacenamiento del producto, hasta llegar al estante del supermercado. El trabajo entre Nestlé, Carrefour y la plataforma blockchain para alimentación de IBM (IBM Food Trust) se ha desa...
El grupo francés tendrá todos sus productos con certificado de origen trazados con la tecnología de bloques en 2022. Carrefour ha creado la primera campaña de publicidad dedicada al blockchain alimentario. Publicis ha realizado la parte creativa, y la productora Central Films ha realizado el spot para televisión. La campaña solo se está realizado en medios de comunicación masivos de radio y televisión. El gigante de la distribución ha elegido los medios y las franjas horarias de máxima audiencia. Concretamente, la campaña de televisión se ha emitido del 9 al 18 de diciembre en Tele5, NSF, Grupo Cuatro, Antena 3 y TV3, con una cobertura del 82%, y 1.150 GRPS (rentabilidad por impacto). La campaña de radio se ha realizado a través de menciones en los espacios matutinos de mayor repercusión d...
Primera aplicación española con la plataforma IBM Food Trust, anticipada por Blockchain Economía Carrefour España certifica con Blockchain la cría sin tratamientos antibióticos de los pollos Coren. Es la primera aplicación de la unión de Grupo Carrefour a la plataforma Food Trust de IBM, anticipada por Blockchain Economía el pasado nueve de octubre. Este anuncio vendrá seguido de otros. El primero en llegar será la certificación de la merluza, que será el primer paso para llegar a la certificación del pescado sin anisakis. La certificación del pescado sin anisakis llegará con la inclusión de otros controles, que todavía no están institucionalizados. También se trabaja en la trazabilidad de las frutas y las verduras. Son algunos de los productos en los que IBM y Carrefour trabajan para ampl...
¿Qué dijo la presidenta de IBM España de Banco Santander, Caixabanc, Telefónica, Carrefour y los puertos? “El Corte Inglés está explorando las posibilidades que le ofrece esta tecnología (refiriéndose a la Blockchain) para mejorar la visibilidad, trazabilidad y seguridad de la cadena de suministro en la relación con sus proveedores”, aseguró Marta Martínez Alonso, Presidenta de IBM España en la inauguración del Cloud Garage en Madrid. La presidenta española del primer desarrollador mundial de tecnología Blockchain habló de la “enorme relevancia” que tendrá esta tecnología “en el funcionamiento de las empresas. Ha entrado en una fase de creciente implantación, con un activo protagonismo de las empresas españolas”. Desgranó las relaciones de IBM con varios de las mayores empresas españolas: ...
Se une a la plataforma Food Trust de IBM para trazar la cadena alimentaria. Carrefour, líder en Europa en trazabilidad con la aplicación progresiva de blockchain en sus productos Filière Qualité, se suma a la construcción de la plataforma IBM Food Trust. La colaboración entre Carrefour e IBM Food Trust es para poner en marcha un estándar mundial de trazabilidad alimentaria entre todos los eslabones de la cadena, desde el productor hasta los canales de venta. Quieren registrar los eventos ligados a la cadena de suministro, de transformación, de procesamiento, de envasado y de distribución de los productos. La colaboración es una de las principales acciones del programa Act for Food de Carrefour, para acelerar el despliegue de la tecnología blockchain a nuevas líneas de productos en los próx...